和食調理師御用達食材.使い方を紹介
みな様おはようございます、アメリカのハリケーン「サンディ」激しい被害が出ております、災害にみま遭われた、方々に心よりお見舞い申し上げます。ニューヨーク証券取引所はなんと125年ぶりの災害による2連休だそうです。
本日はお友達からいただいた新鮮魚のご紹介!
真鯛、ち鯛、メイチ鯛、赤やがら、しょうご、赤いさき
長いのが赤ヤガラ!!やがらの真ん中にあるのがメイチ鯛!どれもこれもお刺身で最高です。
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