こしあぶら

おはようごあざいます。

本日は「こしあぶら」・・私も始めて聞きました！けして油をこしたものではなく

山菜の一つだそうです。いただきものなのでネットでしらべて見ると「こしあぶら」ありました

こしあぶらの木は冷涼な峰地などを好み、自生地も限定されることや、２０メートルほどの高木になることから、たらの芽などとちがい「採取は困難」です。　昔この木から油を採って（濾して）漆（うるし）のように木などの塗料として使われたことから「こしあぶら」の名前となったと、いただいた方からは山菜の王様といわれましたが「山菜の女王」とかいてありました。そこで山菜の王様で検索。こしあぶら。こごみ。たらの芽。行者にんにく。しおで、まあ色々ですね～結果「こしあぶら」も王様と言うことです。食べ方は天ぷら、炊き込みごはんでいただくそうです。今晩てんぷらでいただいてみますのでその味と感想は後程のお楽しみ。

山菜こしあぶら朝採り発送早期ご予約販売（着日指定は出来ません）発送は4月下旬頃〜5月初＜山菜　コシアブラ＞朝取り天然物70g前後（2個以上ご注文はサービス付）

• ショップ: 里山からの贈り物
• 価格: 590 円

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