かぶら千枚漬け [食材]
皆様おはようございます~!!ユーミンがデビュー40周年を記念したベストアルバム「日本の恋と、ユーミンと。」を11月20日に発売いたしました~!!いや~どの曲聞いても懐かしく、口ずさむことができるのがすごいですね~!!さて本日はお客様から京都のお土産で頂いた「かぶらの千枚漬け」京都の漬物は京漬物と云われ、かなり歴史のある漬物が多いです。しかも無添加ものが多く賞味期限は短いが本当美味しい安心感のあるものが多いです。千枚漬(せんまいづけ)とは、聖護院かぶを薄く切って昆布、唐辛子とともに酢漬けにした漬物 乳酸発酵を伴わない浅漬けのこと!!あっさり嫌味のない激旨漬物でした~!!また箱がかわいいね~!!
千枚漬けで、一杯呑みたいです(笑)
ユーミンいいですね。
いまだに、原田知世の「私をスキーに連れてって」のビデオを見て、バックミュージックで流れるユーミンの歌、最高です。
by なんだかなぁ〜。横 濱男です。 (2012-11-25 20:47)
なんだかなぁ〜。横 濱男です。様 だいず様 ma2ma2様 rtfk様いつもいつもご訪問誠に感謝しております。
なんだかなぁ〜。横 濱男です。 様そうですね~!!知ちゃん~!!一回だけコンサートにいったっけな~!!懐かし~!!
by macinu (2012-11-30 01:55)